Mách Nhỏ Cách Chọn Thịt Lợn Rừng Ngon & Chất Lượng Nhất Năm 2023

Cách chọn thịt lợn rừng ngon

Bạn có thể dựa vào những thông tin sau để xác định xem thịt lợn rừng có ngon và chất lượng hay không:

Đặc điểm bên ngoài

Do vốn có xu hướng đào đất để tìm kiếm thức ăn, thịt lợn rừng thật có da và lông khá dày, mũi to, mõm cứng và răng nanh dài phía dưới nhô ra khỏi miệng hơi cong. So với lợn nhà, lợn rừng có tai nhỏ hơn, lỗ chân lông gần nhau hơn, hốc mắt to hơn, chân khỏe hơn.

Nhìn qua lớp da

Da của lợn rừng có lỗ chân lông khá sát nhau. Da không dai, khá dày và chắc. Lớp mỡ mỏng ở giữa nên lớp da hoàn toàn dính liền lớp thịt nạc. Da heo rừng không bóng, mịn như da lợn nhà hay lợn lai; nó tương đối có một chút thô ráp và sần sùi.

Nguồn: https://ykmusa.com/cach-chon-thit-lon-rung-ngon/

#ykmusa #cachchonthitlonrungngon