Cách Chọn Cá Bạc Má Tươi Ngon, Chắc Thịt Chuẩn Nhất Năm 2023

Cách chọn cá bạc má tươi

Khi chế biến với cá bạc má, bạn cần chọn những loại cá thật tươi để đảm bảo món ăn được ngon.

Cá bạc má tươi thường có đôi mắt sáng và trong, thậm chí có thể nhìn rõ cả con ngươi bên trong.

Nếu cá còn tươi, mang sẽ có màu đỏ tươi, còn không, chúng sẽ có màu đỏ sẫm hoặc đen nếu cá bị ươn.

Ngoài ra, vì cá tươi sẽ có thớ thịt chắc và đàn nên bạn có thể ấn vào bụng cá để kiểm tra. Bởi nếu, cá ươn, sắp phân hủy ấn vào sẽ tạo ra một lõm không đàn hồi.

Nguồn: https://ykmusa.com/cach-chon-ca-bac-ma-tuoi/

#ykmusa #cachchoncabacmatuoi