Tổng Hợp 3 Món Ngon Từ Thịt Heo (Lợn) Đơn Giản Làm Ngay Tại Nhà

Thịt heo ( hay thịt lợn) là nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành hàng loạt món ăn hấp dẫn khác nhau. Thế nhưng, có đôi lúc bạn tự hỏi thịt heo làm món gì ngon và phân vân không biết làm món gì mỗi khi muốn thay đổi khẩu vị. Bài biết sẽ gửi đến bạn một số món vừa ngon vừa lạ lại dễ làm được chế biến từ thịt heo để bạn làm mới thực đơn của các bữa cơm gia đình.

1. Thịt Heo Chiên Xóc Tỏi

1.1. Nguyên Liệu Chuẩn Bị:

• 500g thịt ba rọi, độ mỡ nạc như nhau.
• 100g bột bắp.
• Tỏi, đường, hạt tiêu.
• Dầu ăn, nước mắm.
• Vài trái ớt và ít rau thơm.

1.2. Sơ Chế Nguyên Liệu:

• Rửa sạch thịt bằng nước lạnh với ít muối. Để thật ráo rồi cắt miếng cho vừa ăn.
• Ướp thịt với 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nửa muỗng tiêu và bột bắp.
• Thời gian ướp thịt tối thiểu là 15 phút để thịt ngấm gia vị.
• Tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ, sau đó phi vàng.
• Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Rau thơm rửa sạch, để ráo.

1.3. Cách Chế Biến:

• Bắt chảo dầu lên bếp cho nóng. Tiếp đến cho thịt đã ướp vào chiên vàng giòn. Thịt vàng thì vớt ra cho lên đĩa có giấy thấm dầu.
• Chờ thịt chiên ráo dầu thì cho tỏi phi sẵn vào xóc đều. Sau đó cho món ăn ra đĩa, cho ớt đã cắt lên và điểm thêm bằng vài lá rau thơm để món ăn trông bắt mắt hơn.
• Món thịt heo chiên xóc tỏi có thể chấm cùng với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Từng miếng thịt giòn, beo béo quyện với hương thơm của tỏi phi tạo nên sức quyến rũ khó cưỡng cho món ăn này.

Đọc thêm tại: https://ykmusa.com/thit-heo-lam-mon-gi-ngon/

#thitheolammongingon #chebienthitheo #ykmusa