Thịt Gà Làm Món Gì Ngon? 3 Công Thức Bí Mật Cho Bữa Cơm Ngon Hơn

Gà làm món gì ngon là vấn đề được rất đông người quan tâm. Bởi thịt gà là nguyên liệu quen thuộc, bổ dưỡng mà giá cả lại phải chăng. Với gà, chúng ta có thể chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn và ngon miệng từ luộc, hầm, nướng cho đến chiên,…Sau đây là cách chế biến 3 món ngon nhất từ gà và mẹo giúp bạn chọn được gà ngon để có những món ăn từ gà thật chất lượng.

1. Gà Kho Gừng

Nếu đặt câu hỏi “gà làm món gì ngon” thì chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món gà kho gừng. Sự kết hợp của thịt gà với vị cay cay, thơm thơm của gừng tươi sẽ tạo nên món ăn hoàn hảo cho các bữa cơm gia đình.

1.1. Nguyên Liệu Chuẩn Bị:

• Nửa con gà.
• 50g gừng.
• 2 củ hành tím.
• Một ít hành lá.
• Đường, hạt nêm, tiêu.
• Dầu ăn, nước mắm.

1.2. Sơ Chế Nguyên Liệu:

• Gà rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi hoặc băm nhỏ tùy bạn.
• Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, để ráo.
• Ướp thịt gà với dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu và ít hành tím băm.
• Mang phần thị gà đã ướp để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

1.3. Chế Biến Món Ăn:

• Cách làm món gà kho gừng khá đơn giản. Trước tiên, bạn đặt một cái nồi sâu lòng lên bếp. Sau đó cho dầu ăn vào chờ dầu nóng rồi thêm chút đường để tạo màu.
• Cho thịt gà đã ướp vào nồi và đảo đều. Chờ đến khi thịt gà săn lại thì vặn nhỏ lửa. Tiếp đến cho gừng vào đảo cùng thịt gà rồi nấu một lúc để thịt gà chín và ngấm đẫm mùi gừng.
• Gà chín và thấm gia vị thì cho ra đĩa, thêm chút tiêu và trang trí với ít hành lá nếu bạn muốn là có thể dọn cơm. Món gà kho gừng rất đưa cơm, đặc biệt là khi thời tiết hơi se lạnh.

Đọc thêm tại: https://ykmusa.com/ga-lam-mon-gi-ngon/

#galammongingon #chebienthitga #ykmusa