Tép Làm Món Gì Ngon? 21 Món Ngon Khó Cưỡng Từ Tép

Bạn thắc mắc tép (ruốc) làm món gì ngon? Nếu vậy, hãy tham khảo các món ngon từ tép bên dưới để thực hiện mỗi khi chọn tép làm nguyên liệu chính cho các bữa ăn trong ngày.

1. Tép Rang Lá Chanh

Món ăn dân dã, dễ thực hiện nhưng cực kì thơm ngon. Tép rang ngon ngọt thấm vị, thơm phức mùi lá chanh, ngửi thôi là đã muốn ăn ngay.

Để làm, bạn rửa sạch tép, ngâm vào nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun cho dầu nóng thì cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho tép vào đảo đều với lửa lớn cho đến khi khô lại.

Rang tép khô bạn hạ nhỏ lửa, thêm muỗng cà phê dầu ăn, ít nước mắm, đường và bột canh vào đảo thêm tầm 2 phút thì cho lá chanh cắt sợi vào đảo cùng rồi tắt bếp là xong.

2. Tép Chiên Bột

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món tép đem chiên giòn với bột thơm lừng. Tép được làm sạch, thêm ít khoai môn hoặc khoai lang rồi tẩm bột chiên cho vàng giòn là được. Món ăn thành phẩm có màu bắt mắt với màu vàng ươm xen lẫn tép màu hồng. Món ăn giòn tan nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt đến từ tép nên vừa lạ vừa ngon.

Nếu ăn cùng rau sống và chấm kèm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt nữa thì sẽ trọn vị hơn. Còn chờ gì nữa mà không trổ tài ngay để chiêu đãi cả nhà vào cuối tuần.

Đọc thêm tại: https://ykmusa.com/tep-lam-mon-gi-ngon/

#teplammongingon #mongingon #ykmusa