Kefir Là Gì? Công Dụng, Lợi Ích & Cách Làm Sữa Chua Từ Loại Nấm Này

 Vốn là loại thực phẩm nổi tiếng, thế nhưng không phải ai cũng có thể trả lời chính xác nấm sữa kefir là gì. Cùng Ykmusa.com tìm hiểu loại thực phẩm bổ dưỡng này cũng như cách làm sữa chua từ nấm kefir chúng một cách đơn giản và nhanh chóng nhé.

“Nấm Kefir là gì?” là thắc mắc chung của rất nhiều người

Nấm Kefir Là Gì?

Nấm sữa kefir hay còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như nấm tuyết Tây Tạng, nấm Tuyết Liên, men kefir, hạt kefir, nấm sữa, men sữa, … Nấm kefir là thực phẩm lên men Lactic từ rượu nhờ vào vi khuẩn nên rất giàu Enzim và các vi khuẩn có lợi khác.

Loại nấm này có hình dạng như bỏng gạo, mềm và màu trắng suốt, có mùi hương thơm ngầy ngậy nhẹ. Nấm kefir là dạng sinh vật sống, được nhiều người áp dụng cách nuôi nấm kefir bằng sữa tươi và chúng sản sinh ra loại men rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, loại nấm này có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phục hồi những chức năng bị yếu. Đây cũng là lý do khiến loại nấm này hiện nay được rất nhiều người săn lùng.

Công Dụng Của Nấm Sữa Kefir

Nếu đang thắc mắc nấm kefir có tác dụng gì, bạn có thể tham khảo một số thông tin nổi bật bên dưới:

• Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, tuần hoàn máu, thiếu máu, bệnh hô hấp, làm tan sỏi trong thận và mật.
• Trị loét bao tử, tiêu chảy, táo bón.
• Phòng ngừa và điều trị các triệu chứng của huyết áp cao, ngăn chặn sự tập trung của tế bào mỡ ở vùng bụng từ đó cân bằng vóc dáng.
• Cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Tái tạo tế bào tóc, trị chứng rụng tóc, giúp tóc mọc nhiều và đen hơn.
• Cải thiện tình trạng mất ngủ, chán ăn, tâm trạng buồn bã.

Xem chi tiết: https://ykmusa.com/kefir-la-gi/

#kefirlagi #congdungcuakefir #ykmusa