Chim Cút Làm Món Gì Ngon? 3 Công Thức Làm Món Chim Cút Ngon Nhất

Chim cút làm món gì ngon? Thịt chim cút vừa ngọt vừa dai nên được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Các món từ chim cút ăn cơm hay làm món nhậu đều rất tuyệt vời. Để biết cụ thể chim cút làm món gì ngon, mời bạn tham khảo các công thức món ngon từ chim cút sau đây.

1. Chim Cút Chiên Bơ

Với món chim cút chiên bơ, chim cút được chiên vàng và phủ thêm một lớp bơ tỏi nên rất thơm ngon, đậm đà. Món này không chỉ thích hợp với thực đơn các bữa cơm hàng ngày mà còn hợp với các bữa tiệc hay dã ngoại.

1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

• 3 con chim cút làm sạch.
• Bột chiên giòn.
• Lá mắc mật.
• Bơ, tỏi.
• Cà chua, xà lách, dưa chuột.
• Dầu ăn, gia vị.

1.2 Sơ Chế Nguyên Liệu:

• Chim cút mua về dùng muối và giấm chà sát rồi xả lại với nước để làm sạch và khử mùi.
• Nhồi lá mắc mật vào bên trong chim cút rồi ướp chim cút với gia vị khoảng 30 phút.
• Tỏi lột vỏ, sau đó băm nhỏ để tí làm sốt bơ tỏi.
• Cà chua, xà lách và dưa chuột rửa sạch rồi để ráo.
• Cà chua, dưa chuột cắt lát mỏng rồi bày cùng xà lách lên đĩa để tí nữa cho món ăn lên.

1.3 Chế Biến Món Ăn:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó bật bếp đun nóng. Lăn chim cút qua bột chiên giòn, dầu ăn nóng thì cho chim cút vào chiên vàng rồi gắp ra để ráo dầu. Nhớ chiên cẩn thận để chim cút không bị cháy.

Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho khoảng 3 muỗng bơ vào nấu cho tan chảy. Tiếp đến cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho chim cút vào rim. Rim cho đến khi chim cút thấm đều sốt bơ tỏi và nước sốt cạn thì tắt bếp.

Gắp chim cút cho lên đĩa xà lách, dưa chuột và cà chua đã xếp sẵn là có thể thưởng thức. Món ăn vừa miệng vì đã được ướp trước khi chiên nhưng nếu bạn vẫn cảm thấy nhạt thì có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. Món cút chiên bơ thơm phức mùi bơ, vị đậm đà chinh phục được cả những người khó tính nhất.

Đọc thêm tại: https://ykmusa.com/chim-cut-lam-mon-gi-ngon/

#chimcutlammongingon #mongingon #ykmusa