Cách Làm Trứng Muối Cực Ngon

Cách làm trứng muối cực dễ để chiêu đãi người thân trong gia đình. Cùng Ykmusa.com tìm hiểu ngay nhé!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Trứng vịt: 50 quả
• Muối: 700 – 800g
• Nước: 2 lít
• Đường: 1/2 muỗng cà phê
• Rượu Mai Quế Lộ: 50ml (hoặc thay bằng 50ml rượu trắng và 2 hoa hồi + 1 mẩu quế)

Cách Làm Trứng Muối

– Bước 1: Rang thơm quế và hồi trong khoảng 5 phút, sau đó thêm muối, đường và 2 lít nước vào đun đến khi sôi. Tắt bếp để nguội bớt nhưng vẫn giữ độ ấm khoảng 40 – 45 độ C.

– Bước 2: Sau đó cho rượu vào từ từ và khuấy đều để chuẩn bị đem ngâm trứng.

– Bước 3: Trứng vịt rửa sạch, lau khô hoặc để khô ráo, xếp vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa, đổ hỗn hợp nước rượu ngâm vừa làm vào và ngâm từ 21 – 30 ngày.

Xem thêm tại:

https://ykmusa.com/cach-lam-trung-muoi/

#cachlamtrungmuoi #lamtrungmuoingon #lamtrungmuoitainha #ykmusa