Cách Làm Mỡ Đường Nhân Bánh Trung Thu Tại Nhà

Hướng dẫn chi tiết cách làm mỡ đường tại nhà cực đơn giản, cực ngon. Mỡ đường là một nguyên liệu cực quan trọng khi làm bánh trung thu. Tìm hiểu cách làm mỡ đường với công thức cực dễ dưới đây của Ykmusa.com nhé!

lam mo duong

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  • Mỡ gáy: 1kg
  • Nước lọc: 1 lít
  • Gừng: 7g
  • Muối tinh: 10g
  • Đường trắng: 15g
  • Rượu trắng: 20g
  • Quế, hồi, thảo quả

Cách Làm Mỡ Đường

Bước 1: Sơ Chế Mỡ

Mỡ gáy rửa thật sạch khoảng 2 – 3 lần, cắt miếng vừa rồi trần qua nước sôi, rửa sạch lại.

so che mo lam mo duong

Bước 2: Rửa Sạch Nguyên Liệu

Gừng tươi rửa sạch, giã nhỏ. Quế, hồi, thảo quả rang qua cho thơm hoặc có thể nướng sơ, sau đó cho thêm nước và đun sôi. Tiếp tục cho mỡ vào luộc, thêm gừng và rượu trắng đến khi sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Ướp Mỡ

Vớt mỡ ra, hong quạt khô cho mỡ se lại. Mỡ nguội hẳn thì thái hạt lựu nhỏ, đều khoảng 5mm rồi ướp với 400 – 500g đường kính trắng.

uop mo voi duong

Bước 4: Phơi Nắng

Để mỡ đường ở nhiệt độ phòng khoảng 10 tiếng rồi phơi nhẹ 2 nắng đến khi mỡ trong lại.

Xem thêm đầy đủ chi tiết tại đây:

https://ykmusa.com/cach-lam-mo-duong/

#cachlammoduong #lammoduongtainha #cachlammoduongngon #ykmusa

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách Chế Biến Hạt Diêm Mạch Quinoa Ngon Đơn Giản Tại Nhà 2022

Hình ảnh
 Hạt quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch là một loại hạt có kích thước nhỏ, chỉ to hơn hạt vừng một chút. Đây là một loại hạt cùng họ với rau bina và củ cải đường, là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Hạt diêm mạch được bao bọc bởi một lớp màng saponin – một loại nhựa đắng khiến động vật không thích ăn, vì vậy quá trình trồng hạt diêm mạch không cần phải sử dụng đến các loại hoa chất diệt sâu bọ. Bạn có thể dễ dàng tìm mua hạt diêm mạch hữu cơ nhập khẩu tại các siêu thị lớn. Ngoài giá trị dinh dưỡng ra thì hạt diêm mạch còn có các đặc tính đặc biệt để giúp chúng trở thành nguồn thực phẩm an toàn nhất để sử dụng, nhất là đối với các bé trong giai đoạn ăn dặm. Nguồn: https://ykmusa.com/cach-che-bien-hat-diem-mach-quinoa/ #ykmusa #kienthucamthuc #dinhduon
Đọc thêm

Diễn Viên Triệu Kim Mạch Là Ai? – Cô Diễn Viên Trẻ Đa Tài Thoát Mác Sao Nhí

Hình ảnh
  Diễn viên Triệu Kim Mạch là ai?   Cô gái lúc 17 tuổi đã bản lĩnh nhiều lần né thính từ Ngô Diệc Phàm. Một ngôi sao trẻ được nhiều người chú ý. Cô là ai? Tiểu sử cô ra sao? Hãy cùng   YKMUSA   tìm hiểu về cô gái trẻ tài năng này nhé! Diễn Viên Triệu Kim Mạch Là Ai? Triệu Kim Mạch (giản thể: 赵今麦, phồn thể: 趙今麥, bính âm: Zhào Jīn Mài), cô là một nữ diễn viên trẻ người Trung Quốc. Triệu Kim Mạch sinh ngày 29/9/2002 tại Thẩm Dương, Liêu Ninh, Trung Quốc.  Kim Mạch bộc phát tài năng năng khiếu từ nhỏ, cô có tài đánh đàn piano, khiêu vũ và cả nhảy hiện đại. Năm lên 6, Kim Mạch được cho tham gia vào lớp biểu diễn dành cho trẻ em và còn là thành viên của nhóm phóng viên thiếu niên Super. Cô gái trẻ này còn tích cực tham gia các buổi văn nghệ, kịch của hội, trường. Link bài viết: https://ykmusa.com/dien-vien-trieu-kim-mach-la-ai/ #dienvientrieukimmachlaai #ykmusa
Đọc thêm

Cách Chọn Rau Cải Ngồng Ngon, Ngọt Đơn Giản Nhất

Hình ảnh
Cách chọn rau cải ngồng Những cây cải ngồng lý tưởng để mua sẽ có thân tròn, lá xanh mướt cùng phiến lá rộng khoảng 4 ngón tay. Màu xanh nhạt, cuống lá ngắn, dày của cải ngồng sẽ ngon. Trái ngược với các giống rau cải khác, cải này có hoa khi ăn sẽ ngon hơn so với khi không có hoa. Nên mua cải ngồng có lá thỉnh thoảng bị côn trùng và sâu đục thủng vì đây là dấu hiệu của rau sạch tự nhiên. Mặc dù vậy, vì lúc đó chúng đã già nên bạn tránh chọn những cây đã nở hoa nhiều. Nếu bạn thấy lá cải có màu vàng nhạt hoặc có những đốm đen kỳ lạ thì không nên hái. Nguồn: https://ykmusa.com/cach-chon-rau-cai-ngong/ #ykmusa #cachchonraucaingong
Đọc thêm