Cà Tím Làm Món Gì Ngon? Bí Quyết Làm Cho Món Cà Tím Ngon Xĩu

Cà tím làm món gì ngon? Để trả lời cho câu hỏi này thì có rất nhiều cách để biến cà tím thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Ngay bây giờ Ykmusa.com sẽ gửi đến bạn 3 món ngon và dễ làm nhất từ cà tím.



1. Cà Tím Xào Tỏi

Món đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn là cà tím xào tỏi. Món ăn này thơm ngon nhưng lại rất dễ làm. Hương vị đặc trưng của cà tím kết hợp cùng gia vị thơm lừng, đậm đà và thêm chút cay nhẹ sẽ khiến bạn cứ muốn động đũa đến khi hết thì thôi.

1.1. Nguyên Liệu Chuẩn Bị:

  • 2 quả cà tím.
  • Tỏi, ớt, hành lá.
  • Sốt đậu cay.
  • Bột bắp, giấm.
  • Dầu ăn và gia vị.

1.2. Sơ Chế Nguyên Liệu:

  • Cà tím rửa sạch, cắt khúc rồi cắt miếng nhỏ tùy thích.
  • Để cà tím không bị thâm, đem ngâm với nước muối loãng một lúc rồi rửa sạch, để ráo.
  • Hành lá và ớt rửa sạch rồi cắt nhỏ.
  • Tỏi lột vỏ, sau đó băm nhỏ.
  • Hòa tan ít nước tương, muối, đường và giấm để làm sốt chua ngọt.

1.3. Chế Biến Món Ăn:

  • Cà tím đem xóc đều với ít bột bắp. Sau đó, bắt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng thì cho cà tím vào chiên sơ qua rồi vớt ra để ráo dầu.
  • Cho hành lá, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho muỗng sốt ớt đậu cay vào đảo đều rồi cho cà tím đã chiên vào xào cùng một lúc. Sau đó thì đổ chén nước sốt chua ngọt đã pha vào. Chờ một lúc cho nước sốt sệt lại là được.
  • Cà tím xào xong cho ra đĩa. Bạn có thể rắc thêm ớt tươi cùng hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn. Món cà tím xào tỏi làm theo cách này sẽ hơi cay nhưng rất đậm vị và thơm ngon.

#catimlammongingon #mongingon #ykmusa

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách Chế Biến Hạt Diêm Mạch Quinoa Ngon Đơn Giản Tại Nhà 2022

Hình ảnh
 Hạt quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch là một loại hạt có kích thước nhỏ, chỉ to hơn hạt vừng một chút. Đây là một loại hạt cùng họ với rau bina và củ cải đường, là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Hạt diêm mạch được bao bọc bởi một lớp màng saponin – một loại nhựa đắng khiến động vật không thích ăn, vì vậy quá trình trồng hạt diêm mạch không cần phải sử dụng đến các loại hoa chất diệt sâu bọ. Bạn có thể dễ dàng tìm mua hạt diêm mạch hữu cơ nhập khẩu tại các siêu thị lớn. Ngoài giá trị dinh dưỡng ra thì hạt diêm mạch còn có các đặc tính đặc biệt để giúp chúng trở thành nguồn thực phẩm an toàn nhất để sử dụng, nhất là đối với các bé trong giai đoạn ăn dặm. Nguồn: https://ykmusa.com/cach-che-bien-hat-diem-mach-quinoa/ #ykmusa #kienthucamthuc #dinhduon
Đọc thêm

Diễn Viên Triệu Kim Mạch Là Ai? – Cô Diễn Viên Trẻ Đa Tài Thoát Mác Sao Nhí

Hình ảnh
  Diễn viên Triệu Kim Mạch là ai?   Cô gái lúc 17 tuổi đã bản lĩnh nhiều lần né thính từ Ngô Diệc Phàm. Một ngôi sao trẻ được nhiều người chú ý. Cô là ai? Tiểu sử cô ra sao? Hãy cùng   YKMUSA   tìm hiểu về cô gái trẻ tài năng này nhé! Diễn Viên Triệu Kim Mạch Là Ai? Triệu Kim Mạch (giản thể: 赵今麦, phồn thể: 趙今麥, bính âm: Zhào Jīn Mài), cô là một nữ diễn viên trẻ người Trung Quốc. Triệu Kim Mạch sinh ngày 29/9/2002 tại Thẩm Dương, Liêu Ninh, Trung Quốc.  Kim Mạch bộc phát tài năng năng khiếu từ nhỏ, cô có tài đánh đàn piano, khiêu vũ và cả nhảy hiện đại. Năm lên 6, Kim Mạch được cho tham gia vào lớp biểu diễn dành cho trẻ em và còn là thành viên của nhóm phóng viên thiếu niên Super. Cô gái trẻ này còn tích cực tham gia các buổi văn nghệ, kịch của hội, trường. Link bài viết: https://ykmusa.com/dien-vien-trieu-kim-mach-la-ai/ #dienvientrieukimmachlaai #ykmusa
Đọc thêm

Cách Chọn Rau Cải Ngồng Ngon, Ngọt Đơn Giản Nhất

Hình ảnh
Cách chọn rau cải ngồng Những cây cải ngồng lý tưởng để mua sẽ có thân tròn, lá xanh mướt cùng phiến lá rộng khoảng 4 ngón tay. Màu xanh nhạt, cuống lá ngắn, dày của cải ngồng sẽ ngon. Trái ngược với các giống rau cải khác, cải này có hoa khi ăn sẽ ngon hơn so với khi không có hoa. Nên mua cải ngồng có lá thỉnh thoảng bị côn trùng và sâu đục thủng vì đây là dấu hiệu của rau sạch tự nhiên. Mặc dù vậy, vì lúc đó chúng đã già nên bạn tránh chọn những cây đã nở hoa nhiều. Nếu bạn thấy lá cải có màu vàng nhạt hoặc có những đốm đen kỳ lạ thì không nên hái. Nguồn: https://ykmusa.com/cach-chon-rau-cai-ngong/ #ykmusa #cachchonraucaingong
Đọc thêm