Ăn Mận Có Tốt Không? Các Món Ngon Từ Mận Khiến Người Kén Ăn Cũng Phải Thử

 Quả mận, hay còn được người miền Nam biết đến là “mận Bắc”, là loại trái cây cực kì được ưa chuộng mỗi khi hè về. Không chỉ ăn được trực tiếp mà nó còn được chế biến rất nhiều món ăn khác nhau như mận ngâm, siro, nước ép, sinh tố,… Cùng chúng mình khám phá các món ngon từ mận dưới đây nhé!

>>> Những Mẹo Cực Hay Để Chọn Mua Mận

>>>Làm Thế Nào Để Mua Được Mận Tươi, Ngon, Giá Tốt?

Ăn Mận Có Tốt Không?

Ăn mận giúp chống ung thư – Mận là loại trái cây khá giàu chất chống oxy hóa, sắc tố xanh đỏ trong mận là dấu hiện chứng tỏ điều đó. Chính vì thế, chúng có thể loại bỏ các gốc tự do gây ung thư, không chỉ thế còn trì hoãn sự lão hóa của cơ thể.

Ăn mận giúp kiểm soát cholesterol – Lượng vitamin C dồi dào trong mận không chỉ giúp cải thiện hấp thụ sắt mà còn có tác dụng ngăn ngừa cholesterol bị oxy hóa bên trong các động mạch. Ngoài ra còn giúp ngăn ngừa các bệnh như hen suyễn, các bệnh tim mạch, viêm khớp dạng thấp…

Các Món Ăn Chế Biến Từ Quả Mận

1. Mận Lắc Muối Ớt

Món ăn quốc dân, làm chao đảo những con người yêu thích quả mận, yêu thích những món ăn lắc muối ớt thì chắc chắn sẽ phải thử mận lắc muối ớt đó.

Nguyên Liệu:

 500g mận, 80g đường nâu, 5g ớt bột, 10g muối ớt

Cách Làm Mận Lắc Muối Ớt:

– Mận rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Khía đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi 1 cách dễ dàng. Cho mận vào hộp có nắp đậy.

– Nghiền mịn muối ớt, đường. Đổ vào mận, thêm ớt bột.

– Đậy nắp, lắc đều. Sau đó đợi chừng 10 phút cho gia vị thấm vào mận là có thể dùng được.

Link chi tiết: https://ykmusa.com/cac-mon-ngon-tu-man/

#monngontuman #anmancototkhong #ykmusa